官燕棧 - 養生薈有機三色藜麥

藜麥又稱「五殼之后」，其特性不含麩質，含有鈣、鎂、鐵質及多種維他命和豐富膳食纖維。適合追求健康人士和炮製沙律、米飯或飲品。

每餐飯中添加少量藜麥即可保證健康和營養，是減肥妙品，同時促進腸道蠕動，利於排便。



藜麥山藥粥 

1. 藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋

2. 山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色

3. 粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右

4. 加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20－30分鐘

5. 最後調入鹽即可，喜歡顏色豐富的加入適量杞子顏色會變得很漂亮